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LD MALBEC SOROCAYENSE

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MALBEC I.G. Sorocayense

Sorocayense es un pintoresco Paraje que se encuentra en la margen derecha del Río de los Patos, a 1.500

metros de altura. Su clima es más templado que el sur del Valle de Calingasta San Juan, pero se mantienen las características noches

frías. Los suelos coluviales franco arcillosos con gran contenido de carbonato de calcio permiten una maduración más lenta de las uvas y le brindan una textura muy distintiva al vino.

Elaboracion: Fermentado con levaduras nativas, y crianza en pileta de concreto por diez meses.

 

Sabores frescos de fruta roja, salinidad, hierbas y textura de tiza caracterizan a este vino potente pero delicado.

 

Bodega: Los Dragones

 

Enológo: Andres Biscaisaque

 

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